塘沽区市民文明礼仪手册之文明礼仪常识

塘宣网    2007-03-30   15：30：00

衣饰礼仪

    男人--穿出您的风度与气质

    1、在正式场合，男士应穿西装套装。

    2、西装上衣的纽扣也有讲究:在站着时应该扣好。穿两个纽扣的西装，一般只扣上面一粒，但也可以都不扣或两个都扣上，千万不要只扣下面一粒。穿三个纽扣的西装，可以全扣或只扣中间一个或扣上边两个，当然也可以全部扣上或全部不扣。穿双排纽扣的西装，应把全部扣子都扣上。如此，会给人潇洒的感觉。

    3、坐下来时，将最下面一个扣子解开，等站立起来时再扣上，尽显西装的风格。

    4、衬衫袖子的长度与领子的高度都比西装上衣的袖子稍长和领子稍高，这样的衬衫才是与西装最般配的。

    5、领带(领结)是西装的灵魂，在西装的穿着中起着画龙点睛的作用。

    6、穿西装，一定要穿皮鞋，光亮的皮鞋会给人留下良好的整体感。

    7、西装袖口外的商标及纯羊毛际记记住要拆下。黑色的皮鞋千万不要配白色的袜子。

    女士—正式场合女士一般以套裙装为主

    1、女西服大致分为裙套、裤套、三件套，各种套装没有固定的样式，除正式、庄重的场合，不一定穿成套的西装。

    2、合体的西装，能表现出流畅柔美的线条，展现您的气质。

    3、美观大方的西装套裙，常常是品位高雅的选择。

    4、注意皮鞋、包袋、发型、妆容与西装的搭配，女性得天独厚的优势，可充分利用。

    您的服饰就是您职业精神的最好诠释

    1、在隆重的公务场合，适宜穿着正统、庄重的服装，而不适合穿便服。

    2、在正规的社交场合，适宜穿着时尚、典雅和别致的衣服。

    3、在轻松的休闲场合，适宜穿着舒适、随意、自由的便装休闲服。

    4、在温警的家居场合，适宜穿着比较随意的、个性化的，甚至比较隐私性的休闲服。

    5、在欢乐的喜庆场合，适宜穿着相应热烈、明快的衣服。

    6、在公众场合，记住千万不要穿着只适合在居室穿着的便服、休闲装。

    7、出席婚礼，穿着不宜过于出众、耀眼，打扮也不宜过于怪异。

    仪容—淡妆浓抹总相宜
　　1、仪容妆饰是一个人的外表形象。其基本标准是美观大方，整洁卫生，修饰得体。

    2、参加重要应酬前，应先把头发梳理好。头发往往能吸引人的第一目光。

    3、洁净、清爽的脸面能给人一种精神焕发的感觉。

    4、女士上班或出席各种正规场合，宜适当化妆，因为这也是对别人的尊重。

    5、男士要注意细部的整洁，如眼部、鼻腔、口腔、

胡须、指甲等。要知道，有时“细节”也能决定一切。

    姿态—无声的语言
　　1、“站如松，坐如钟，行如风，卧如弓”，这是人们对姿势最通常的描绘和要求。
　　2、最佳的站姿是上体正直、头正目平、嘴唇微闭、表情自然、收颏梗颈、挺胸收腹、双臂下垂、立腰收臀、双腿自然站直。
　　3、端庄、大方、文雅、得体的坐姿，表现的是一种稳重。
　　4、在社交和公务场合入座时，应礼貌地邀请别人首先就座。抢先坐下便有失风度。
　　5、要分清座次的次序，主动把上座让给尊长。
　　6、最佳的走姿是上身挺直、头正目平、收腹立腰、摆臂自然、步态优美、步伐稳健、动作协调且走成直线。
　　7、穿短裙的女士宜双腿侧斜并拢，避免双腿叉开。男士则不宜高架“二郎腿”或腿脚抖动摇晃。不要轻易用手指点别人，那将有失礼貌。

    首饰—画龙点睛

    1、首饰往往有画龙点睛的效果，但要恰到好处，以少为佳。

    2、戴首饰时，色彩上力求同色，质地上争取同质，还讲究符合身份。

    3、戒指一般戴在左手，而且最好仅戴一枚，最多可戴两枚。且戴在不同的手指表达不同的含义。

    4、耳环讲究成对使用。且不宜在一只耳朵上同时戴多只耳环。　　

    5、手镯可以只戴一只，也可以同时戴上两只。但不宜在一只手上戴多只手镯。

    6、手链，在通常情况下，应戴在左手上。　　

    7、胸针，适宜别在西装左侧领上。穿无领上衣时，则宜别在左侧胸前。

饮食礼仪

    中餐—湿巾只宜用来擦手

    1、社交宴请，宜选择环境幽雅、卫生良好、设施完备、交通方便的餐厅或酒楼。

    2、应邀参加聚餐时，要准时到达。如若迟到，则应表示歉意。

    3、点菜时，应是量入为出，心中有数，不乱点，不铺张浪费。这样既显得热情，又显得实在。

    4、被请者在点菜时，可以向主人表示自己没有什么特殊要求，请对方随便点，也可以认真点上一个不太贵的菜，而请其他人再点，这是最得体的方法。

    5、在宴请中，要注意按年龄、辈分高低为序排列桌次和位次。

    6、入座时，应于主人、主宾之后就座，或与大家一道就座。抢在他人之前就座，显然是有失风度的。

    7、与人交谈时，应礼貌地暂时放下筷子。 　　

    8、湿巾只适宜用来擦手，不宜用来擦脸、擦嘴、擦

汗。

    9、进餐时，敲打餐具发出声音或用餐具指向别人都

是不礼貌的。

    10、当宾主进行致辞时，认真去倾听，这会给人留下很好的印象。

    11、在取菜时，不宜翻来覆去、挑挑拣拣。

    12、用餐的速度不宜过快，也不宜过慢，最好能与同桌其他人基本同步。

    13、不易张口剔牙，捅来捅去。在用餐前后，可适时进行交际活动。 　　

    西餐—右手持刀左手持叉

    1、举止优雅、衣着考究、尊重女士，这是吃西餐的基本风度。 　　

    2、将餐巾展开折双或对角折，折棱朝自己，摊放在双腿上。

    3、右手持刀，左手持叉，刀叉同时配合使用，这是进食西餐的基本功。

    4、喝汤时不宜发出声响；若汤热，可试温，但不宜用嘴吹，更不宜用匙拨弄。

    5、取用刀叉时，应按照由外向内的顺序，吃一道菜换一套刀叉。席间谈话可以拿着刀叉，但在做手势时必须放下。

    6、切割食物时，应从食物左侧叉住食物切起，切好一块吃一块，不要弄得铿锵作响。

    7、刀叉掉落地之后便不宜再使用。

    8、如果餐中离座，应该将餐巾放在椅子上，或让它在桌缘边下垂一角。

    9、不宜用餐巾擦汗、擦桌子、擦餐具等。

    10、在叫唤侍应生时，不宜高声大喊，适宜用眼色或举手示意。

    饮酒—提议干杯要起立

    1、在主人或侍者斟酒时，不要忘记要道谢。必要时，还需起身站立，或欠身点头行礼。

    2、敬酒时，应表示祝愿、祝福的意思。

    3、在他人敬酒或致辞时，应停止用餐或饮酒，认真倾听。

    4、提议干杯时，宜起身站立。
    5、男士不宜首先提议为女士干杯，晚辈、下级不宜

首先提议为长辈、上级干杯。

    6、敬酒不宜过量，要适可而止，以免令人尴尬。不宜以酒灌人，出人洋相。

    7、假如因为生活习惯和健康等原因不能饮酒，可以向大家申明自己不能饮酒的客观实际原因；或主动以其他饮料代酒；或委托亲友、部下、晚辈代为饮酒。

    8、他人为自己斟酒时不宜强硬推辞。　

    奉茶—要先女士后男士　　

    1、在上茶之前，最有诚意的做法是询问客人有何偏好，多备几种茶叶，供客人选择。

    2、向客人献茶时，应起立，双手持杯，递给客人，并轻声告之：“请用茶。”此时，客人也要起立，双手接杯，并表示谢意。若来客较多，则应严格遵守奉茶的顺序，给来客一一上茶。

    3、奉茶要谨慎小心，不可将茶杯撞在客人手上或身上；尽量不从客人前方上茶；尽量不用一只手上茶。

    4、奉茶要先客人，后主人；先主宾，后次宾；先女士，后男士；先长辈，后晚辈；先上级，后下级。

    5、一般为客人奉上的第一杯茶不宜过满，最好只倒七八分满。

    6、要为客人勤斟茶，勤续水；在续水时，不要续得过满，也不要使自己的手指、茶壶或者水瓶弄脏茶杯。

    7、客人被主人以茶相待，要态度谦恭，应当立即起身站立，双手捧接，并道以“多谢”。当其为自己续水时，应以礼相还，通过点头致意、行叩指礼或欠身施礼的方式道谢。

    咖啡—不能用匙舀起喝

    1、饮咖啡时，不宜大口喝下，而应仔细品味，举止优雅。

    2、给咖啡加入糖或冰块后，应用小匙沿周边将其搅均匀，然后，将匙放在碟子左边或横放于靠近身体的一侧。   

    3、如果咖啡太烫，可用匙轻轻搅动，使其降温，不宜用嘴去吹。

    4、不能以匙舀起去喝咖啡，而应端杯饮用。

    5、甜点与咖啡不宜同时享用。吃点心时，应先放下咖啡杯，吃完后，再继续饮用。

    6、一般在社交场合中，咖啡的饮用数量在一杯至三杯之间。喝咖啡时小匙不宜放在杯内。

    料理—带汁东西放在碗里吃

    1、在日本式的房间里吃饭，如果有壁龛，则壁龛前的座位为上座；如果没有，则里面的是上座；主客左侧是次主客。

    2、用小餐具盛的菜可以端在手里吃，大餐具适宜放在桌上，夹着吃用，带汁的东西放在碗里吃。

    3、日本料理和中餐一样，都使用筷子。但不宜整个手握住筷子或筷子交叉。

自助餐—随心所欲亦有道

    1、进入自助餐厅后，首先要找到座位，而不要先急于找寻餐台在哪里。

    2、前往取餐时，应将餐巾打开放在椅子上或椅子扶手上，表示此座已有人坐了。

    3、取餐一次只拿一种，不宜多种混在同一盘中。

    4、取餐时要注意尽量避免把食物掉在餐台上、汤汁洒在汤碗外。

    5、每取一道餐应换用新的盘子，千万不要拿用过的餐盘去取第二道、第三道菜。

    6、同桌用餐者并不一定相识，不妨主动自我介绍以示友善，谈话也以轻松、幽默之话题为妥。

    7、用餐的速度最好与同桌其他人不要差距太大。

    8、取餐一次不宜拿太多，以免造成浪费。可适当照顾他人，但顾名思义是“自助”，因而不宜越俎代庖。

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